ThuisRecepten

Veganistische maaltijdsuggesties en recepten

Ben je op zoek naar heerlijke en gezonde veganistische maaltijdideeën? Zoek niet verder! Als doorgewinterde digitale marketeer en contentschrijver heb ik het genoegen gehad de wereld van de veganistische keuken te verkennen en een overvloed aan verrukkelijke recepten te ontdekken. Of je nu een doorgewinterde veganist bent of net begint aan je plantaardige reis, er zijn talloze opties om uit te kiezen. Nu veganisme steeds populairder wordt, is het gemakkelijker dan ooit om ingrediënten en producten te vinden om een heerlijke maaltijd te bereiden. Van stevige soepen en stoofschotels tot verse salades en sandwiches: er is geen tekort aan smakelijke opties voor elke maaltijd van de dag. Dus, als je er klaar voor bent om de wondere wereld van veganistisch koken te verkennen, laten we er dan in duiken en een aantal fantastische maaltijdsuggesties en recepten ontdekken die je smaakpapillen zullen verrassen en je lichaam zullen voeden.

Veganistisch eten voor je ziel

Veganistische gehaktballen zijn een geweldig alternatief voor traditionele gehaktballen en zijn gemakkelijk te maken. Meng gekookte linzen, paneermeel, gehakte ui, knoflook en kruiden zoals oregano en basilicum in een kom. Vorm gehaktballetjes van het mengsel en bak ze in de oven goudbruin. Serveer met je favoriete pasta en tomatensaus voor een smakelijk en eiwitrijk diner. Veganistische herdertaart is een geruststellend en smaakvol gerecht dat perfect is voor een gezellig avondje uit. Fruit uien, knoflook en groenten zoals wortels en erwten in een pot tot ze gaar zijn. Voeg gekookte linzen, groentebouillon en kruiden zoals tijm en rozemarijn toe. Laat sudderen tot het mengsel dik en smaakvol is. Bestrooi met zoete aardappelpuree of gewone aardappelen en bak in de oven tot ze goudbruin zijn. Veganistische sushibroodjes zijn een heerlijke en gezonde dineroptie die veganistisch gemaakt kan worden. Kook de sushirijst en breng op smaak met rijstazijn, suiker en zout. Verdeel de rijst op een vel nori en voeg je favoriete groenten toe, zoals avocado, komkommer en wortel. Rol de sushi strak op en snij in stukken. Serveer met sojasaus en wasabi voor een smaakvol en bevredigend diner.

Essentiële voedingsstoffen voor veganisten

Hoewel een veganistisch dieet gezond en voedzaam kan zijn, is het belangrijk ervoor te zorgen dat je alle essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt die je lichaam nodig heeft. Hier zijn enkele belangrijke voedingsstoffen waarmee u rekening moet houden:

Eiwit

Eiwitten zijn essentieel voor het opbouwen en repareren van weefsels en spieren. Goede bronnen van plantaardige eiwitten zijn onder meer linzen, kikkererwten, tofu, tempeh, quinoa en noten en zaden.

Ijzer

IJzer is belangrijk voor het transport van zuurstof in het bloed en het voorkomen van bloedarmoede. Goede bronnen van plantaardig ijzer zijn onder meer donkere bladgroenten, linzen, bonen, tofu, verrijkte granen en gedroogd fruit.

Calcium

Calcium is essentieel voor de opbouw van sterke botten en tanden. Goede bronnen van plantaardig calcium zijn bladgroenten, verrijkte plantaardige melk, tofu en amandelen. Vitamine B12 Vitamine B12 is belangrijk voor het behoud van gezonde zenuw- en bloedcellen. Het komt bijna uitsluitend voor in dierlijke producten, dus veganisten zouden moeten overwegen een B12-supplement te nemen of verrijkte voedingsmiddelen te eten, zoals plantaardige melk en ontbijtgranen.

Conclusie en laatste gedachten over de overgang naar een veganistisch dieet

Overstappen op een veganistisch dieet kan een lonende en gezonde keuze zijn. Met zoveel heerlijke en voedzame veganistische maaltijdopties is er nog nooit een beter moment geweest om de wereld van plantaardig koken te verkennen. Of je nu je gezondheid wilt verbeteren, je impact op het milieu wilt verminderen of gewoon iets nieuws wilt proberen, veganisme heeft iedereen iets te bieden. Vergeet niet om je te concentreren op het verkrijgen van alle essentiële voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft, en wees niet bang om te experimenteren met nieuwe ingrediënten en recepten. Veel kookplezier!

Veganistische Recepten maaltijdideeën
Lekkere gemarineerde groenten

Heb je een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch hor d'oeuvre nodig? Smakelijke gemarineerde groenten zouden een geweldig recept kunnen zijn om te proberen. Dit recept is voor 25 personen. Voor 47 cent per portie dekt dit recept 6% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 127 calorieën , 2 g eiwit en 3 g vet . 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Dit recept van Taste of Home vereist plantaardige olie, champignons, appelciderazijn en bloemkool. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelscore van 27% , wat niet zo geweldig is. Probeer Gegrilde gemarineerde groenten , Eén soep, Twee manieren: grove groenten en room van groenten en een gezonde en smakelijke bananenshake voor soortgelijke recepten.

Asperges en tofu roerbak

Asperges en tofu roerbakken duurt ongeveer 35 minuten van begin tot eind. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 16 g eiwit , 11 g vet en in totaal 298 calorieën . Voor $ 2,44 per portie dekt dit recept 20% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 4 personen. Het werkt goed als hoofdgerecht. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Als je zomerpompoen, asperges, koolzaadolie en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Met een spoonacular score van 64% is dit gerecht solide. Vergelijkbare recepten zijn Tofu-ananas roerbakken , Asperges roerbakken met zwarte bonensaus en Karela-friet/bittergourdfriet .

Pittige bonen- en maïssalsa bijgerecht

Pittige bonen- en maïssalsa is een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch recept met 8 porties. Eén portie bevat 85 calorieën , 5 g eiwit en 1 g vet . Voor 33 cent per portie dekt dit recept 5% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Van voorbereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 1 uur en 15 minuten . 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Het werkt goed als een goedkoop hor d'oeuvre. Als je zwarte bonen, maïskorrels, salsa en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Dit recept is typisch voor de Mexicaanse keuken. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 47% , wat solide is. Als u dit recept lekker vindt, bekijk dan ook eens deze vergelijkbare recepten: Groene salade met zoetzure basilicumvinaigrette , Bijgerecht met cannellinibonen, venkel, rode ui en saffraan en Salade met komkommer en cannellinibonen .

Tomatillosalsa

Je kunt nooit genoeg Mexicaanse recepten hebben, dus probeer Tomatillo Salsa eens. Dit recept is voor 9 personen en kost 47 cent per portie. Let je op je lijn? Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recept heeft 150 calorieën , 3 g eiwit en 6 g vet per portie. Dit recept van Taste of Home heeft 1 fans. Het werkt goed als hor d'oeuvre. Ga naar de winkel en haal korianderblaadjes, knoflookteentjes, jalapeñopeper en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 27% verdient . Deze score is niet zo geweldig. Kiwi-Tomatillo Salsa Verde , Varkenshaas met Mango-Kiwi Glaze Geserveerd met Tomatillo Salsa en Tomatillosaus (Salsa Verde) lijken erg op dit recept.

Roergebakken bruine rijst met groenten

Bruine rijst-groenteroerbak is een bijgerecht voor 2 personen. Let je op je lijn? Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recept bevat 294 calorieën , 9 g eiwit en 13 g vet per portie. Voor $ 1,06 per portie dekt dit recept 20% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Verschillende mensen hebben dit recept gemaakt en 209 zouden zeggen dat het perfect was. Dit recept van Taste of Home vereist champignons, water, sojasaus en amandelschaafsel. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 97% , wat super is. Vergelijkbare recepten zijn onder andere rundvleesloze groenteroerbak , snelle groenteroerbak en lams- en rijstnoedelroerbak .

Fruitige Cranberry Relish

Fruitige Cranberry Relish heeft ongeveer 10 minuten nodig van begin tot eind. Let je op je lijn? Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recept bevat 93 calorieën , 0 g eiwit en 0 g vet per portie. Voor 41 cent per portie krijg je een bijgerecht voor 5 personen. Dit recept van Taste of Home vereist cranberries, navelsinaasappel, suiker en zure appel. Een paar mensen hebben dit recept gemaakt, en 15 zouden zeggen dat het perfect was. Over het algemeen verdient dit recept een verbeterbare score van 0% . Vergelijkbare recepten zijn onder andere Jalapeño Cranberry Relish , No Cook Cranberry Orange Relish en Pom-Apple Cranberry Relish .

Knapperige tuinsalsa

Crunchy Garden Salsa heeft ongeveer 20 minuten nodig van begin tot eind. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 3 g eiwit , 6 g vet en in totaal 156 calorieën . Voor 46 cent per portie krijg je een hor d'oeuvre voor 12 personen. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Slechts een paar mensen vonden dit Mexicaanse gerecht echt lekker. Als je water, citroensap, ui en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo-vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Met een spoonacular score van 32% is dit gerecht niet zo uitstekend. Probeer Avocado Toast met gekarameliseerde zoete ui, cherrytomaatjes, verse bieslook en bieslookbloesem , Easy Skillet Garden Lasagna en Garden Baked Red Peppers voor soortgelijke recepten.

Couscoussalade

Couscoussalade is een zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch hor d'oeuvre. Dit recept is voor 8 personen. Eén portie bevat 167 calorieën , 4 g eiwit en 6 g vet . Voor 62 cent per portie dekt dit recept 6% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Ga naar de winkel en haal zout, peterselie, tomaten en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 57% , wat solide is. Vergelijkbare recepten zijn onder andere Dragon Salad - Couscous Zomersalade , Zwarte linzen- en couscoussalade en Citrus Pecan Garbanzo Couscous: Een salade voor koud weer .

Blauwe bessen-mango smoothies

Blueberry Mango Smoothies zijn misschien wel het ontbijt waar je naar op zoek bent. Dit recept is goed voor 2 porties met 183 calorieën , 7 g eiwit en 4 g vet per portie. Voor $ 1,12 per portie dekt dit recept 13% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Ga naar de winkel en haal vanille sojamelk, bosbessen, mango en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. 16 mensen waren onder de indruk van dit recept. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Van bereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 93% verdient . Deze score is geweldig. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Mango-Berry Swirled Smoothies , Delicious Limeade Triple Berry Smoothies en Smoothies leuk.

Chef's Steaksaus

Het recept voor Chef's Steak Sauce kan in ongeveer 2 uur en 15 minuten worden gemaakt. Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recept is voor 4 personen en kost $ 3,53 per portie . Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 11 g eiwit , 1 g vet en in totaal 692 calorieën . Het werkt goed als een vrij prijzig hor d'oeuvre. Veel mensen maakten dit recept, en 667 zouden zeggen dat het perfect was. Het is perfect voor Valentijnsdag . Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Een mengsel van gemberwortel, melasse, gedistilleerde azijn en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. Met een spoonacular score van 0% is dit gerecht erg slecht (maar nog steeds te repareren). Probeer Tuxedo Brownie Re-Make (naar een recept van A Pampered Chef) , Flank Steak met champignonsaus en Bietengnocchi met biefstuk en bruine botersaus voor soortgelijke recepten.

Video's voor het maken van verschillende veganistische gerechten in Recepten-stijl
Refika's EZME-recept dat je moet proberen - Verslavend & Trots veganistisch Turks Bash-Mash Eenvoudig aperitiefideeWelkom bij een smaaksensatie als geen ander - EZME, oftewel BASH-MASH, een verrukkelijk Turks voorgerecht dat je zal verlaten...
20 minuten durende veganistische maaltijden die iedereen moet wetenVeganistische maaltijden van 20 minuten zonder in te boeten aan smaak! Hartelijk dank aan ALDI voor het sponsoren van deze video! Bezoek zeker uw lokale ALDI...
Een week vol realistische eiwitrijke maaltijden, veganistischBedankt Ritual voor het sponsoren van deze video! Ga naar en ontvang 20% korting op je eerste maand met Ritual.
VEGANISCHE Maaltijden uit één pot die ik de hele tijd eet, restaurantkwaliteit 👨‍🍳Deze One Pot-maaltijden zijn letterlijk restaurantkwaliteit, gebruik mijn beste tips om eenvoudige avondmaaltijden te creëren waar je versteld van zult staan.
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan veganistisch Recepten eten
Drankjes
Veganistisch vakantiekoken
Internationale keukens
Maaltijden
Veganistische producten
Videos
Tips en trucs

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.