ThuisVeganistisch vakantiekoken

Veganistische kooksuggesties en alternatieven voor de feestdagen

Er zijn zoveel geweldige vleesalternatieven die je kunt gebruiken in je veganistische dieet, vooral tijdens grote feestdagen. Veganistisch koken kan leuk zijn, maar ook uitdagend. Deze gids laat je inspireren om voedsel te maken dat niet alleen alledaags is, maar een culinair genot is voor al je veganistische vrienden en gasten.

Voordelen van veganistisch vakantiekoken

Een van de belangrijkste voordelen van veganistisch koken tijdens de feestdagen is dat het een geweldige manier is om meer plantaardig voedsel in je dieet op te nemen. Dit kan leiden tot een betere gezondheid en een verminderd risico op chronische ziekten zoals hartziekten, diabetes en bepaalde vormen van kanker. Bovendien is veganistisch koken vaak milieuvriendelijker, omdat er minder hulpbronnen voor nodig zijn en minder broeikasgassen worden uitgestoten dan traditionele maaltijden op basis van vlees.

Een ander voordeel van veganistisch koken tijdens de feestdagen is dat het een geweldige manier kan zijn om creatief aan de slag te gaan in de keuken. Zonder de beperkingen van vleesgerechten kun je experimenteren met nieuwe smaken, texturen en ingrediënten om unieke en opwindende maaltijden te creëren. En omdat er tegenwoordig zoveel vleesalternatieven op de markt verkrijgbaar zijn, kunt u nog steeds genieten van uw favoriete vakantiegerechten zonder dat dit ten koste gaat van smaak of traditie.

Statistieken van veganistisch vakantiekoken

Volgens een recent onderzoek is het aantal veganisten in de Verenigde Staten de afgelopen drie jaar met 600% toegenomen. Deze trend wordt weerspiegeld tijdens de feestdagen, omdat steeds meer mensen op zoek zijn naar veganistische alternatieven voor traditionele vakantiemaaltijden. Het aantal zoekopdrachten naar 'veganistische vakantierecepten' is alleen al het afgelopen jaar met meer dan 70% toegenomen.

Maar het zijn niet alleen veganisten die geïnteresseerd zijn in veganistisch koken tijdens de feestdagen. Veel mensen zijn op zoek naar manieren om hun vleesconsumptie te verminderen en meer plantaardig voedsel in hun dieet op te nemen. En omdat er zoveel heerlijke en bevredigende veganistische opties beschikbaar zijn, is het gemakkelijker dan ooit om over te stappen.

Veganistische kooksuggesties en alternatieven voor de feestdagen

Dus, wat zijn enkele veganistische kooksuggesties en alternatieven voor de feestdagen? Hier zijn een paar ideeën om u op weg te helpen:

1. Vleesalternatieven

Een van de gemakkelijkste manieren om traditionele vakantiemaaltijden veganistisch te maken, is door vleesalternatieven te gebruiken, zoals tofu, tempeh, seitan of jackfruit. Deze veelzijdige ingrediënten kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, van braadmaaltijden tot ovenschotels en stoofschotels. En omdat er zoveel verschillende smaken en texturen beschikbaar zijn, kunt u er gemakkelijk een vinden die bij uw smaakvoorkeuren past.

2. Groentegerechten

Een andere geweldige optie voor veganistisch koken tijdens de feestdagen is om je te concentreren op groentegerechten. Geroosterde wortelgroenten, spruitjes en sperziebonen zijn allemaal populaire keuzes die gemakkelijk veganistisch gemaakt kunnen worden. Je kunt ook experimenteren met verschillende kruiden en sauzen om smaak en diepte aan je gerechten toe te voegen.

3. Veganistische desserts

Geen vakantiemaaltijd is compleet zonder dessert, en er zijn tal van heerlijke veganistische opties beschikbaar. Van pompoentaart tot appelchips, er zijn tal van klassieke kerstdesserts die veganistisch gemaakt kunnen worden met een paar eenvoudige ingrediëntenwissels. Je kunt ook creatief aan de slag met veganistische koekjes, cakes en truffels om indruk te maken op je gasten met je bakkunsten.

4. Veganistische jus

Jus is een hoofdbestanddeel van veel vakantiemaaltijden, maar traditionele recepten zijn voor de smaak vaak afhankelijk van vleesdruppels. Gelukkig zijn er genoeg veganistische jusrecepten beschikbaar waarbij ingrediënten als groentebouillon, champignons en edelgist worden gebruikt om een rijke en hartige saus te creëren.

5. Veganistische kaas

Kaasschotels zijn een populaire aanvulling op veel feestdagen, maar traditionele kaas is niet veganistisch. Gelukkig zijn er genoeg veganistische kaasalternatieven beschikbaar die net zo lekker en bevredigend zijn. Van spreads op basis van cashewnoten tot amandelmelkkazen en snippers op basis van soja, er zijn tal van opties om uit te kiezen.

Conclusie

Of je nu een doorgewinterde veganist bent of gewoon iets nieuws wilt proberen tijdens de feestdagen, veganistisch koken voor de feestdagen is een geweldige manier om samen met je dierbaren te genieten van heerlijke en feestelijke maaltijden. Met zoveel vleesalternatieven, groentegerechten en veganistische desserts is het niet nodig om smaak of traditie op te offeren. Dus waarom probeer je dit jaar niet eens veganistisch koken en kijk welke heerlijke creaties je kunt bedenken?

Veganistische Veganistisch vakantiekoken maaltijdideeën
Erwtenpeul-wortel-medley

Je kunt nooit genoeg bijgerechten hebben, dus probeer eens Pea Pod Carrot Medley. Dit recept is goed voor 2 porties met 93 calorieën , 4 g eiwit en 0 g vet per portie. Voor $ 1,15 per portie dekt dit recept 17% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Het wordt je aangeboden door Taste of Home. Als je sinaasappelsap, maizena, sinaasappelschil en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Met een spoonacular score van 84% is dit gerecht geweldig. Roasted Radish and Carrot Medley , Green Tea Fruit Medley Smoothie en Mashed Potato and Pea Perogies lijken erg op dit recept.

Cranberry-Avocado Salade

Cranberry-Avocado Tossed Salad duurt ongeveer 30 minuten van begin tot eind. Dit hor d'oeuvre heeft 190 calorieën , 3 g eiwit en 10 g vet per portie. Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recept is voor 10 personen en kost 85 cent per portie . 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Als je gemalen mosterd, jonge spinazie, zonnebloempitten en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 52% verdient . Deze score is goed. Penne en courgette gemengd met een pittige Shiraz saus , Avocado Sweet Lassi - Hoe maak je Avocado Lassi - Indiase Avocado en Duitse Citroencake Met Cranberry Aka Cranberry Zitronenkuchen lijken erg op dit recept.

Lasagne met pompoen en varkensvlees

Butternut Squash and Pork Lasagna is misschien wel het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Voor $ 4,56 per portie dekt dit recept 57% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 10 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 43 g eiwit , 49 g vet en in totaal 798 calorieën . 53 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 3 uur en 35 minuten . Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Het is een goede optie als u een glutenvrij en oerdieet volgt. Een paar mensen vonden dit mediterrane gerecht erg lekker. Een mengsel van wijn, laurierblaadjes, parmezaanse kaas en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Over het geheel genomen verdient dit recept een spectaculaire spoonacular-score van 98% . Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Butternut Squash en Courgette Lasagne - Glutenvrij, Veganistisch , Gebakken Butternut Squash en Pastinaak en Butternut Squash en Appelsoep lekker .

BUSH'S® Beste Zwarte Bonen Salsa

Als u meer glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recepten aan uw repertoire wilt toevoegen, is BUSH'S® Best Black Bean Salsa misschien een recept dat u moet proberen. Dit recept is voor 4 personen. Voor $ 1,1 per portie dekt dit recept 18% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 13 g eiwit , 14 g vet en in totaal 366 calorieën . Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Het werkt goed als hor d'oeuvre. Als u ui, tomaten uit blik, shoepeg-maïs en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Het is een redelijk geprijsd recept voor fans van Mexicaans eten. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular-score van 62% verdient . Deze score is behoorlijk goed. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook de volgende recepten lekker : Gegrilde varkensribbetjes met Bush's Grillin' Beans , Kangoeroe-reepjestaartje met zoete aardappel- en bush-tomatenjus en Burgers van zwarte bonen en groenten met maïssalsa .

Fruitige Cranberry Chutney

Fruitige Cranberry Chutney duurt ongeveer 1 uur en 10 minuten van begin tot eind. Dit recept is voor 15 personen. Let u op uw lijn? Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recept bevat 338 calorieën , 1 g eiwit en 0 g vet per portie. Voor 72 cent per portie dekt dit recept 4% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Slechts een paar mensen vonden dit condiment echt lekker. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Een mengsel van gouden rozijnen, veenbessen, gemalen piment en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Met een spoonacular score van 32% is dit gerecht nogal slecht. Probeer Fruitige Curried Chicken Salad , Fruitige Yoghurt Parfait en Glutenvrije Fruitige Crumble voor soortgelijke recepten.

Vleesloze linzensoep

Vleesloze linzensoep is een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch recept met 8 porties. Voor 39 cent per portie dekt dit recept 24% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 17 g eiwit , 1 g vet en in totaal 273 calorieën . Dit recept van Taste of Home heeft 1 fans. Het werkt het beste als hoofdgerecht en is klaar in ongeveer 50 minuten . Ga naar de winkel en haal zout, wortels, selderij en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het kan op elk moment worden genoten, maar het is vooral goed voor de winter . Als we alle factoren in aanmerking nemen, verdient dit recept een lepelacular score van 93% , wat spectaculair is. Als u dit recept lekker vindt, bekijk dan deze vergelijkbare recepten: Vleesloze Eggs Benedict , Citroenlinzensoep en Indiase gekruide rode linzensoep .

Koolsalade met vruchten en maanzaad

Fruited Poppy Seed Coleslaw is misschien wel het bijgerecht waar u naar op zoek bent. Eén portie bevat 283 calorieën , 4 g eiwit en 19 g vet . Dit recept is voor 2 personen. Voor 47 cent per portie dekt dit recept 7% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het is perfect voor 4 juli . Een mengsel van rode wijnazijn, maanzaad, kool en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo verrukkelijk te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 32% verdient . Deze score is vrij slecht. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Blueberry Chia-Maanzaadbrood - Glutenvrij en Zuivelvrij , Grapefruit-Maanzaadbrood en Gelaagde Maanzaadgebak lekker.

Appelsap Vinaigrette

Appelsapvinaigrette is misschien wel het drankje waar u naar op zoek bent. Dit recept is goed voor 1 portie met 121 calorieën , 1 g eiwit en 4 g vet per portie. Voor $ 1,81 per portie dekt dit recept 4% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon vond dit recept smaakvol en bevredigend. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Als u zout, water, gemengde salade en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Met een spoonacular score van 38% is dit gerecht niet zo geweldig. Vergelijkbare recepten zijn onder andere Selderij- en gembersap , Cranberry- en sinaasappelsap-spareribs en Detox-sinaasappel-wortelsap .

Pittige bonensalsa

Als je meer glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recepten aan je verzameling wilt toevoegen, is Spicy Bean Salsa misschien een recept dat je moet proberen. Voor 53 cent per portie dekt dit recept 10% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 7 g eiwit , 5 g vet en in totaal 164 calorieën . Dit recept is voor 12 personen. Voor dit recept van Allrecipes heb je maïskorrels, black-eyed peas, tomaten uit blik en paprika nodig. Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt en 1 zou zeggen dat het precies goed was. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 12 uur en 10 minuten . Het werkt goed als hor d'oeuvre. Dit recept is typisch voor de Mexicaanse keuken. Als je alle factoren in ogenschouw neemt, verdient dit recept een spoonacular score van 42% , wat goed is. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook pittige kip met salsa verde , pittige kokoskip met mangobasilicumsalsa en zwarte bonen-groenteburgers met maïssalsa lekker.

Californische rol

California Roll duurt ongeveer 2 uur en 5 minuten van begin tot eind. Dit recept is voor 8 personen en kost $ 1,18 per portie. Dit hor d'oeuvre bevat 284 calorieën , 7 g eiwit en 7 g vet per portie. Een paar mensen maakten dit recept en 28 zouden zeggen dat het perfect was. Een mengsel van koosjer zout, krabsticks, rijstazijn en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 0% verdient . Deze score is verbeterbaar. Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan deze vergelijkbare recepten: California Tri-Tip, Santa Maria Style , California Wild Rice & Beef Cabbage Wrap With Crunchy Ricotta Cheese en Delightful Filled Pumpkin Roll .

Video's voor het maken van verschillende veganistische gerechten in Veganistisch vakantiekoken-stijl
VEGAN HOLIDAY HOOFDGERECHTEN waar je hele gezin zin in heeftTwee veganistische hoofdgerechtideeën voor de feestdagen waar het hele gezin dol op zal zijn: ze zijn geruststellend, toegeeflijk en heerlijk! Recepten gekoppeld...
7 veganistische vakantierecepten die je moet proberenVandaag delen we 7 van onze favoriete veganistische vakantierecepten met je. We hopen dat je ervan gaat genieten!
3 eenvoudige veganistische vakantierecepten!3 GEMAKKELIJKE veganistische vakantierecepten om je vakantie te vullen met lekker eten en gemak! Een "ricotta" bladerdeeg met spinazie, champignons en tofu ...
Snelle en gemakkelijke veganistische vakantiehapjes (die je eigenlijk wilt maken)Prettige Feestdagen! Hier zijn 3 eenvoudige en probleemloze veganistische recepten die je mee kunt nemen naar elk kerstfeest... of een gewoon diner :) Bestel de ...
Tips en trucs voor veganistische Veganistisch vakantiekoken maaltijden
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan veganistisch Veganistisch vakantiekoken eten