ThuisVeganistisch vakantiekoken

Veganistische kooksuggesties en alternatieven voor de feestdagen

Er zijn zoveel geweldige vleesalternatieven die je kunt gebruiken in je veganistische dieet, vooral tijdens grote feestdagen. Veganistisch koken kan leuk zijn, maar ook uitdagend. Deze gids laat je inspireren om voedsel te maken dat niet alleen alledaags is, maar een culinair genot is voor al je veganistische vrienden en gasten.

Voordelen van veganistisch vakantiekoken

Een van de belangrijkste voordelen van veganistisch koken tijdens de feestdagen is dat het een geweldige manier is om meer plantaardig voedsel in je dieet op te nemen. Dit kan leiden tot een betere gezondheid en een verminderd risico op chronische ziekten zoals hartziekten, diabetes en bepaalde vormen van kanker. Bovendien is veganistisch koken vaak milieuvriendelijker, omdat er minder hulpbronnen voor nodig zijn en minder broeikasgassen worden uitgestoten dan traditionele maaltijden op basis van vlees.

Een ander voordeel van veganistisch koken tijdens de feestdagen is dat het een geweldige manier kan zijn om creatief aan de slag te gaan in de keuken. Zonder de beperkingen van vleesgerechten kun je experimenteren met nieuwe smaken, texturen en ingrediënten om unieke en opwindende maaltijden te creëren. En omdat er tegenwoordig zoveel vleesalternatieven op de markt verkrijgbaar zijn, kunt u nog steeds genieten van uw favoriete vakantiegerechten zonder dat dit ten koste gaat van smaak of traditie.

Statistieken van veganistisch vakantiekoken

Volgens een recent onderzoek is het aantal veganisten in de Verenigde Staten de afgelopen drie jaar met 600% toegenomen. Deze trend wordt weerspiegeld tijdens de feestdagen, omdat steeds meer mensen op zoek zijn naar veganistische alternatieven voor traditionele vakantiemaaltijden. Het aantal zoekopdrachten naar 'veganistische vakantierecepten' is alleen al het afgelopen jaar met meer dan 70% toegenomen.

Maar het zijn niet alleen veganisten die geïnteresseerd zijn in veganistisch koken tijdens de feestdagen. Veel mensen zijn op zoek naar manieren om hun vleesconsumptie te verminderen en meer plantaardig voedsel in hun dieet op te nemen. En omdat er zoveel heerlijke en bevredigende veganistische opties beschikbaar zijn, is het gemakkelijker dan ooit om over te stappen.

Veganistische kooksuggesties en alternatieven voor de feestdagen

Dus, wat zijn enkele veganistische kooksuggesties en alternatieven voor de feestdagen? Hier zijn een paar ideeën om u op weg te helpen:

1. Vleesalternatieven

Een van de gemakkelijkste manieren om traditionele vakantiemaaltijden veganistisch te maken, is door vleesalternatieven te gebruiken, zoals tofu, tempeh, seitan of jackfruit. Deze veelzijdige ingrediënten kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, van braadmaaltijden tot ovenschotels en stoofschotels. En omdat er zoveel verschillende smaken en texturen beschikbaar zijn, kunt u er gemakkelijk een vinden die bij uw smaakvoorkeuren past.

2. Groentegerechten

Een andere geweldige optie voor veganistisch koken tijdens de feestdagen is om je te concentreren op groentegerechten. Geroosterde wortelgroenten, spruitjes en sperziebonen zijn allemaal populaire keuzes die gemakkelijk veganistisch gemaakt kunnen worden. Je kunt ook experimenteren met verschillende kruiden en sauzen om smaak en diepte aan je gerechten toe te voegen.

3. Veganistische desserts

Geen vakantiemaaltijd is compleet zonder dessert, en er zijn tal van heerlijke veganistische opties beschikbaar. Van pompoentaart tot appelchips, er zijn tal van klassieke kerstdesserts die veganistisch gemaakt kunnen worden met een paar eenvoudige ingrediëntenwissels. Je kunt ook creatief aan de slag met veganistische koekjes, cakes en truffels om indruk te maken op je gasten met je bakkunsten.

4. Veganistische jus

Jus is een hoofdbestanddeel van veel vakantiemaaltijden, maar traditionele recepten zijn voor de smaak vaak afhankelijk van vleesdruppels. Gelukkig zijn er genoeg veganistische jusrecepten beschikbaar waarbij ingrediënten als groentebouillon, champignons en edelgist worden gebruikt om een rijke en hartige saus te creëren.

5. Veganistische kaas

Kaasschotels zijn een populaire aanvulling op veel feestdagen, maar traditionele kaas is niet veganistisch. Gelukkig zijn er genoeg veganistische kaasalternatieven beschikbaar die net zo lekker en bevredigend zijn. Van spreads op basis van cashewnoten tot amandelmelkkazen en snippers op basis van soja, er zijn tal van opties om uit te kiezen.

Conclusie

Of je nu een doorgewinterde veganist bent of gewoon iets nieuws wilt proberen tijdens de feestdagen, veganistisch koken voor de feestdagen is een geweldige manier om samen met je dierbaren te genieten van heerlijke en feestelijke maaltijden. Met zoveel vleesalternatieven, groentegerechten en veganistische desserts is het niet nodig om smaak of traditie op te offeren. Dus waarom probeer je dit jaar niet eens veganistisch koken en kijk welke heerlijke creaties je kunt bedenken?

Veganistische Veganistisch vakantiekoken maaltijdideeën
Vijfbonensalade

Five-Bean Salad is een bijgerecht voor 15 personen. Let u op uw lijn? Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recept bevat 175 calorieën , 6 g eiwit en 5 g vet per portie. Voor 41 cent per portie dekt dit recept 8% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een mengsel van kikkererwten, super noordelijke bonen, kidneybonen en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt en 1 zou zeggen dat het precies goed was. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een spoonacular score van 38% , wat nogal slecht is. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook lekker Soba Noodle & Five-Spice Pork Salad , Chinese Five Spice Braised Pork Belly With Lotus Root and Steamed Yucca en Five Spice Chai Latte .

Appel kruidenthee

Apple Spiced Tean is een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch recept met 1 porties. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 0 g eiwit , 0 g vet en in totaal 146 calorieën . Voor 50 cent per portie dekt dit recept 1% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was blij dat ze dit recept hadden geprobeerd. Het werkt goed als drankje. Als u bruine suiker, water, bruine suiker en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een verbeterbare spoonacular score van 0% . Als u dit recept lekker vindt, bekijk dan deze vergelijkbare recepten:Appeltaart + gekruide banketbakkersroom + kaneel shortbread , hete gekruide cran-appelcider en mini gekruide appeltaartjes met chocolade .

Maïs- en aspergesalade

Maïs- en aspergesalade heeft ongeveer 20 minuten nodig van begin tot eind. Dit recept is goed voor 4 porties met 282 calorieën , 10 g eiwit en 2 g vet per portie. Voor $ 3,7 per portie dekt dit recept 24% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt en 1 zou zeggen dat het precies goed was. Dit recept van Foodnetwork vereist asperges, rijstwijnazijn, maïskolven en suiker. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo-vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Het werkt goed als een vrij duur hor d'oeuvre. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular-score van 67% verdient . Deze score is solide. Als u dit recept lekker vindt, vindt u misschien ook recepten zoals Maïs-, bosui- en Cotija-dumplings in een kokosmaïsbouillon , Maïsmuffins met verse maïs en Asperges-, rode ui- en Asiagosalade lekker .

Tropische Fruit Slush

Tropical Fruit Slush duurt ongeveer 15 minuten van begin tot eind. Voor 71 cent per portie krijg je een dessert voor 14 personen. Let je op je lijn? Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recept heeft 239 calorieën , 2 g eiwit en 0 g vet per portie. Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt en 1 zou zeggen dat het precies goed is. Het wordt je aangeboden door Taste of Home. Als je maraschinokersen, water, citroensap en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Al met al hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 50% verdient . Deze score is behoorlijk goed. Gebruikers die dit recept leuk vonden, vonden ook Fruit Falooda - How to make Mixed Fruit - Falooda Varieties , Toasted Tropical Marshmallows en TROPICAL BANANA GREEN SMOOTHIE leuk.

Citroenkoeler

Het recept Lemony Cooler kan in ongeveer 15 minuten worden gemaakt. Dit recept is voor 8 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 1 g eiwit , 0 g vet en in totaal 176 calorieën . Voor $ 1,43 per portie dekt dit recept 4% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Als u druivensap, citroensap, ijsblokjes en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo-vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Slechts een paar mensen vonden dit drankje echt lekker. Als we alle factoren in aanmerking nemen, verdient dit recept een spoonacular score van 28% , wat niet zo geweldig is. Als u dit recept lekker vindt, vindt u misschien ook recepten zoals Ginger Lime Cooler , Watermelon Jalapeño Cocktail Cooler en Lemony Linzensoep lekker.

Rode wrijving

Red Rub duurt ongeveer 10 minuten van begin tot eind. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 61 g eiwit , 19 g vet en in totaal 2120 calorieën . Voor $ 12,97 per portie dekt dit recept 74% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 1 persoon. Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt en 1 persoon zou zeggen dat het precies goed was. Dit recept van Allrecipes vereist bruine suiker, koosjer zout, gekorrelde ui en gekorrelde knoflook. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Het werkt goed als een dure marinade. Met een spoonacular score van 0% is dit gerecht erg slecht (maar nog steeds te repareren). Vergelijkbare recepten zijn Wortel- en koolsalade met koriander- en komijn-droge rub , Jamaicaanse Jerk Rub en kruiden en Vip Red Velvet Rope Cake .

Maïs- en komkommersalade

Corn 'n' Cucumbers Salad is een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch bijgerecht. Voor 42 cent per portie dekt dit recept 2% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 1 g eiwit , 0 g vet en in totaal 44 calorieën . Dit recept is voor 10 personen. Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt en 1 zou zeggen dat het precies goed was. Als u azijn, zout, ui en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Met een spoonacular score van 29% is dit gerecht nogal slecht. Vergelijkbare recepten zijn onder andere Hummus Wrap With Carrots and Cucumbers , Julia Child's Baked Cucumbers Butter-Free en Corn Muffins With Fresh Corn .

Frambozenvinaigrette

Frambozenvinaigrette is misschien wel het hor d'oeuvre waar u naar op zoek bent. Let u op uw lijn? Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recept bevat 111 calorieën , 1 g eiwit en 1 g vet per portie. Dit recept is voor 32 personen. Voor $ 1,14 per portie dekt dit recept 2% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt en 1 zou zeggen dat het precies goed is. Een mengsel van olijfolie, kerriepoeder, suiker en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo verrukkelijk te maken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 26% verdient . Deze score is niet zo uitstekend. Vergelijkbare recepten zijn onder andere Frambozen Cupcakes Met Frambozen Glazuur , Groene Salade Met Granaatappel Vinaigrette En Geitenkaas Garnering , en Aziatische Peren-Gorgonzola Salade Met Granaatappel Vinaigrette .

Winnende Cranberry Chutney

Als u meer glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recepten aan uw receptenbox wilt toevoegen, is Winning Cranberry Chutney misschien een recept dat u moet proberen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 0 g eiwit , 0 g vet en in totaal 91 calorieën . Dit recept is voor 28 personen. Voor 30 cent per portie dekt dit recept 2% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het werkt goed als een zeer redelijk geprijsd condiment. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Dit recept van Taste of Home vereist zout, veenbessen, gemalen mosterd en ui. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een zeer slechte (maar nog steeds te verhelpen) spoonacular score van 0% . Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook My Aunt Lucille's Award Winning Lemon Cake , German Lemon Cake With Cranberry Aka Cranberry Zitronenkuchen en tomato chutney recipe leuk.

Bulgur-barbecue

Bulgur Barbecue is een zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch bijgerecht. Voor 71 cent per portie dekt dit recept 8% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 6 g eiwit , 2 g vet en in totaal 238 calorieën . Dit recept is voor 12 personen. Het is een zeer betaalbaar recept voor liefhebbers van barbecuegerechten. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt en 1 zou zeggen dat het de juiste snaar raakte. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het zal een hit zijn op uw Vaderdag- evenement. Een mengsel van bruine suiker, bruine suiker, zout en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Van bereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 15 minuten . Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 48% verdient . Deze score is behoorlijk goed. Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan ook eens deze soortgelijke recepten: Bulgur Pilaf Met Groene Linzen, Geserveerd Met Gekarameliseerde Uien -Mercimekli Bulgur Pilavi , Bulgur Tarwesalade en Spinazie, Sultanan en Bulgur Tarwe Borek's .

Video's voor het maken van verschillende veganistische gerechten in Veganistisch vakantiekoken-stijl
VEGAN HOLIDAY HOOFDGERECHTEN waar je hele gezin zin in heeftTwee veganistische hoofdgerechtideeën voor de feestdagen waar het hele gezin dol op zal zijn: ze zijn geruststellend, toegeeflijk en heerlijk! Recepten gekoppeld...
7 veganistische vakantierecepten die je moet proberenVandaag delen we 7 van onze favoriete veganistische vakantierecepten met je. We hopen dat je ervan gaat genieten!
3 eenvoudige veganistische vakantierecepten!3 GEMAKKELIJKE veganistische vakantierecepten om je vakantie te vullen met lekker eten en gemak! Een "ricotta" bladerdeeg met spinazie, champignons en tofu ...
Snelle en gemakkelijke veganistische vakantiehapjes (die je eigenlijk wilt maken)Prettige Feestdagen! Hier zijn 3 eenvoudige en probleemloze veganistische recepten die je mee kunt nemen naar elk kerstfeest... of een gewoon diner :) Bestel de ...
Tips en trucs voor veganistische Veganistisch vakantiekoken maaltijden
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan veganistisch Veganistisch vakantiekoken eten